Μαύρη φακή-Beluga

faki-mavri8
Αξιολόγηση: Δεν αξιολογήθηκε ακόμη
Περιγραφή

Εξαιρετικά πλούσιες σε σίδηρο, φώσφορο, υδατάνθρακες, πρωτεΐνες, βιταμίνες Β,  φυλλικό οξύ και μέταλλα. Μια κούπα μαύρες φακές περιέχει 8mg σίδηρο, δηλαδή περίπου την μισή ημερήσια προτεινόμενη ποσότητα για τις γυναίκες. Σημαντική είναι επίσης και η ποσότητα σε φυτικές ίνες  που εμπεριέχεται στη συγκεκριμένη ποικιλία φακών. Οι φυτικές ίνες βοηθούν στην μείωση της χοληστερόλης και παίζουν σημαντικό ρόλο στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού μας συστήματος.